Sandwiches asados
7 - agosto - 2010
Para el fin de semana, es muy agradable el compartir tiempo afuera de las comunes 4 paredes de cualquier cuarto. Es algo que siempre trato de hacer, sin importar del clima, si es fin de semana seguro tengo que pasar un poco de tiempo afuera.
Chutney de Tomate
4 - junio - 2010
Esta vez me inspiraron mas las ganas de tomar un Pinot Noir que lo que tenia en la refrigeradora para esta receta. Después de regresar de un día de pruebas de galletas, ya no podía seguir con nada dulce, pero algo dentro de mi pedía un balance entre lo dulce y salado. Hmmm… que será. (Leer más…)
Quesadillas de camarones en reducción de balsámico y tomates
No hay nada mejor a mi gusto que la cocina improvisada. Libre de preparaciones y complicaciones de compras, libre de tiempo de “investigación” y sobre todo mentalización. Sin embargo, es una cocina riesgosa, ya que si no tenemos el conocimiento adecuado y calculado, podemos hacer grandes desastres en la cocina.Y fue así como nació esta deliciosa receta. No es nada complicada, pero es deliciosa. (Leer más…)
Simplemente Yo
Mara Corado. Soy nutricionista clínica de profesión, y una amante natural de la comida. Apasionada por el buen comer, los buenos vinos, moda, decoración y la fotografía. Me encanta la cocina, en especial las recetas rápidas y deliciosas. Este es mi espacio donde comparto un poco de lo que es mi pasión , mi trabajo como directora de NuChef.¡Vive con sabor!
