Iniciamos con el Cuisine Experience: Sorteo entrada doble
30 - marzo - 2011
Colores y sabores del mundo a tú cocina
Este próximo sábado 9 de abril, damos inicio con el primer Cuisine Experience 2011.
Ganador entrada Clase Cocina Casual
23 - febrero - 2011
Gracias a todos y todas las que particparon en el sorteo que realizamos para ganar una entrada la clase de Cocina Casual con la renombrada y muy respetada Chef, Mirciny Moliviatis.
Aquí solo faltas tú, gana una entrada a nuestra clase de Cocina Casual
22 - febrero - 2011
Ya estamos con el calendario a toda marcha en nuestro Cooking Studio.
Los queremos invitar a que visiten semanalmente nuestra pagina del calendario de clases y cursos, ideal si lo marcan con bookmark, para que puedan ver siempre los eventos que tenemos programados.
Ganadores del Sorteo: Tarde Mediterránea
27 - enero - 2011
Tardes Mediterráneas ¡Gana tu entrada!
25 - enero - 2011
Los eventos culturales son de vital importancia para cualquier sibarita. En especial cuando se trata del arte de maridar. Es por ello que estamos desarrollando de la mano de Pans & Company, una serie de “Tardes Mediterráneas” para este 2011.
¡Decoración en la mesa para cualquier ocasión! {y ganador de sorteo}
22 - noviembre - 2010
Cuando de accesorios y decoración se trata; quien mejor que la diseñadora Luisa F. Quinteros para darnos los mejores consejos, ideas y sugerencias para darle a nuestra mesa un toque especial y único. Estas ideas de seguro encantaran a cualquiera y lo mejor que son fáciles de hacer.
Te voy a enseñar una forma muy sencilla, económica, bonita y muy original de decorar platillos.
Gastronomía Molecular y Sorteo Entradas Cuisine Experience
21 - noviembre - 2010
Estamos cumpliendo 4 años, en NuChef
19 - octubre - 2010
En el 2006 nace un sueño, un sueño que ahora en el 2010 es una deliciosa realidad y una marca solida y líder en el mercado: NuChef.
Una marca que ha crecido a ser mas que una revista. (Leer más…)
Estamos nominados para el maratón de blogs 2010
31 - agosto - 2010
Para muchos el tema del “blog” todavía es desconocido, para otros es un tema que visitan a diario en varios de los miles de miles de blogs que hay hoy en la web.
En Guatemala, ya dio inicio la 5ta edición del Maratón de Blogs.
Gadget para marinar y…¡llévate una vaporera!
20 - agosto - 2010
Uno de los peores encuentros gastronómicos que se puede tener es con una carne sosa y sin sabor. De hecho, ambos epítetos le han dado “mala fama” al pavo ya que muchos asocian a dicha ave con un sabor pobre y una sensación seca.
Lo cierto es que la carne, aunque sí varía de más a menos jugosa, logra un verdadero sabor solo si es previamente marinada. Esto permite que las carnes, aves o pescados puedan absorber el sabor deseado y así, queden impregnados de las hierbas, especias o salsas que las acompañan. Para el efecto existe una amplia variedad de métodos y recetas. Por lo general se deduce que los procesos más largos logran una mayor penetración del sabor. No obstante, en el corre corre de hoy día no siempre su cuenta con largas horas para marinar una carne. (Leer más…)
Simplemente Yo
Mara Corado. Soy nutricionista clínica de profesión, y una amante natural de la comida. Apasionada por el buen comer, los buenos vinos, moda, decoración y la fotografía. Me encanta la cocina, en especial las recetas rápidas y deliciosas. Este es mi espacio donde comparto un poco de lo que es mi pasión , mi trabajo como directora de NuChef.¡Vive con sabor!
